El último Niaro de la Década

Fue un jueves como no podía ser de otra forma, ese día de la semana en el que un grupo de muchachos se predestina a jugar a la pelota entre amigos y a compartir algo más.
El jueves 23 de Diciembre del 2010, podremos decir que se disputó el último Niaro de la década, este comentario suena lindo pero es algo errático, el partido no se dio en el Niaro sino que se jugó en otra cancha. No recordamos su nombre pero si que está ubicada en Esteban de Lucas entre BsAs y Bermudez, que tiene alfombra de césped sintético con recortes de caucho, que es techada, y que nos dejó la sensación de ser más chica que el Niaro. Que esta a la vuelta del abominable hombre de las Nieves.
Que puede sonar un poco al colmo de las canchas, ya que frente a ella se encuentran las canchas de 7 y 11 del batallón. No suena a negocio rentable abrir un fútbol 5 frente a una media docena de canchas sobre césped natural.
Todo este cambio debido al plantón que nos hizo nuestro canchero últimamente no muy querido.
Aquel 23 del 12 había sido un día muy caluroso, la previa a Navidad venía recargada, la Iglesia Maradoniana se quejaba por la popularidad en alza de Papa Noel.
Y a todo esto se sumaba un clima de tormenta, la lluvia comenzaba a sentirse en todo Rosario. Llegamos a la puerta del Ñaro y podíamos ver que no había nadie.
Juani y Vitor avisaban que llegaban más tarde. Se trataba de conseguir el gimnasio de la parroquia, se trataba de conseguir una pelota. Finalmente se consiguió todo en Esteban de Lucas, nombre que presagió el matrimonio gay, un Esteban de Lucas, raro para aquella época.
El partido super interesante, por un lado los hermanos Ferrato más Tuiti, y Serenito, por el otro equipo, Juani, Luis, Coco, Chuza, y Leo.
Si ya se lo que pensas, que el primer equipo ganó por robo, pero no, no fue así. Los de Juani, metieron unas buenas Chuzas y ganaron por un gol.
El partido dio para un comentario mucho mejor que este, pero no recuerdo bien todo lo sucedido. Lo que te puedo confirmar que no fue un día más, fue el último Niaro de la década que se cerró el libro del 2000-2010, y a otra cosa. Por ahora no hay revancha. Hasta el próximo decálogo.

Un VINO, mil CHARLAS.

Les dejo un video muy interesante:
http://www.unvinomilcharlas.com/amigos/1770-fulbito-aro/
Podemos ver el tema candente en la mesa de los argentinos como se debate disfrutando un buen vino.

Cuando el asado supera al fútbol.

Nuestro anfitrión de anoche nació en Rosario, Argentina, el trabajo de su padre lo llevó a vivir en Saladillo, donde se enamoró de la cocina. Comenzó su formación culinaria en Francia, en pleno auge de la nouvelle cuisine. Años más tarde retornó a la Argentina, donde –por varios años- se abocó a diferentes proyectos entre Europa y Buenos Aires. Finalmente, en 1983 abrió su primer emprendimiento: una parrilla en el fondo de la casa, olla popular de noche y escuela de cocina de día. Gradualmente, abandonó las bases de la nouvelle cuisine para dedicarse a la cocina rústica, que consiste en el retorno a ingredientes básicos y cotidianos, preparaciones simples y utensilios clásicos, combinados con la vocación por la combinación de sabores y un giro gourmet. En 1995 fue galardonado con el Grand Prix de l'Art de la Cuisine, de la Academia Internacional de Gastronomía. Desde entonces, desarrolló una prolífica y exitosa carrera que incluye varios restaurantes –localizados en Buenos Aires, Mendoza, San Pablo y Nueva York- y numerosos programas de televisión. Desde 2007 El Colorado Amado forma parte de “el fulbito de los jueves”, donde se ganó el cariño incondicional del público por su simpatía, elegancia y amor por la naturaleza.
Esta es nuestra realidad, al tener algo tan bien organizado a veces la realidad supera la ficción. Hubo bebida para todos, vino tinto, gaseosas, aguas finamente gasificadas. Un destacado que nos tiene mal acostumbrado fueron las diversas ensaladas de vegetales de la huerta acompañados con óleos de primera prensa, ensalada rusa, ensalada americana y otros revoltijos. La carne que decir, mejor saber algún comentario de nuestro gourmet sobre que lado de la parrilla poner la tira, “Yo creo que hay que ponerla del lado de la carne, porque si no el hueso se quema y la carne toma gusto a hueso quemado –plantea-. La altura de la parrilla y la intensidad del fuego dependen del grosor de la tira: para cocinar algo muy delgadito la parrilla puede estar baja y con mucho fuego porque se va a hacer vuelta y vuelta. En cambio, si es grueso, es mejor levantar un poco la parrilla y poner un fuego moderado para hacerlo despacito”, sugiere mientras prohíbe pinchar la carne y vota por la pinza: “Si la pinchás, pierde todo el jugo”, nos advierte. Consultado acerca de la tecnología al servicio del asado, El Colorado opina que puede ayudar a los que tienen más dificultad, pero está seguro de que a medida que el asador toma confianza, todas las “ayuditas tecnológicas” van a parar al cajón: “Hay que sacarle el ceremonial, el asado es una forma primaria de cocinar que tiene más de folklore que de técnica”, afirma. Con respecto a cómo saber cuándo está lista la carne, asegura que a medida que se adquiere experiencia en la parrilla se va generando una especie de reloj interno que te permite darte cuenta cuando está listo. Según el cocinero, en la mesa, alrededor de la carne, tiene que haber papa si se trata de una carne grasosa, una ensalada y un vino sencillo con hielo y soda. De postre, la mayor simpleza: queso y dulce, arroz con leche o ensalada de frutas
Ping Pong
Un delantero: El Coco
Un condimento: la sal de laguna
Un recuerdo: el Loro Pepe
Un anhelo: que algún día me cocinen un asado

Cascada para Todos

Apoyamos y adherimos a los movimientos del barrio que están defendiendo su patrimonio natural. Queremos proteger la cascada del arroyo saladillo en el mítico parque sur. Porque existe un proyecto que contempla una rampa de hormigón, con la que se controlaría el salto natural de agua y evitar la erosión futura que afectaría el puente molino blanco. Esta obra tiene un presupuesto de 48 millones de pesos con la que pederíamos la cascada.

Desde este humilde rincón, proponemos que esta obra no se realice, y si encarar un proyecto alternativo que nos deje disfrutar el actual salto.

Además aconsejamos evaluar invertir ese dinero en una entidad social de la zona como es el club

Niaro, lo que dejaría solamente satisfechos a unas treinta y pico de personas que hacen uso de la instalación.

Se propone:

1) Redes para los arcos $1.500

2) Cambio del foquito de la columna que esta jodiendo hace rato $500

3) Reparaciones de desagües del techo $6.500

4) Cambio de chapas $1.000

5) Refacción total de los vestuarios (iluminación, sauna, baño turco) $45.000

6) Baños nuevos, mingitorios, inodoros, $11.000

7) Pintura en general

8) Nuevo quincho, restaurante con vista a la plaza y pantalla gigante, a licitar.

9) Segunda bandeja a proyectar.

10) Tercera bandeja, comprando el espacio aéreo del pasillo de al lado, descontando las pelotas que se cayeron y nunca devolvieron.

La primer etapa de la modificaciones propuesta se realizaría solamente con el 0.13% de lo proyectado para hormigonear el salto.

No se metan con La Bartola

Sres. delincuentes no se metan con La Bartola, creemos que la violencia no nos lleva a nada. En todo caso, se sientan en una mesa y hacen el famoso Paga Dios. Creemos que es más exquisito, en definitiva es de guantes blancos. Recuerdo haber presenciado uno en la esquina de Catamarca e Italia, el bar que auspicia a Estadio 3 el programa de Walter Hugo y Giglione. En aquella ocasión un cliente (de unos 60 y pico de años) se sentó en una mesa ubicada en la vereda. Después de ordenar un porrón y media pizza, y al cabo de unos minutos el mismo cliente volvió a reubicar la mesa colocándola bien en la ochava de la esquina. Esto le permitía ver todos los movimientos, el de los mozos, el de los autos en la calle, el de los peatones y el de los clientes. Comió la pizza, se chupó el porrón, hizo algo de sobremesa, y cuando nadie se lo esperaba tiró un pique cortito con una aceleración que le permitió cruzar la calle en tres o cuatro pasos. En 3 o 5 segundos había desaparecido entre las sombras. Lo pude presenciar todo menos el viejo mozo que nos comentó que le había visto cara conocida y que no era la primera vez que se lo hacía...
Hoy no da para terminar a los tiros y con una persecución!!

Importantes medios cubrieron lo acontecido en uno de los principales sponsor del Fulbito de los Jueves.
La noticia según:
Cronica:
http://www.cronica.com.ar/diario/2010/12/03/47418-intento-robar-pizzeria-y-lo-persiguieron-los-clientes.html
Rosario 3:
http://www.rosario3.com/noticias/policiales/noticias.aspx?idNot=82353
Noti Express:
http://www.notiexpress.com.ar/contentFront/rosa-policiales-4/quiso-asaltar-un-pizzeria-y-tuvo-que-huir-perseguido-por-los-clientes-99156.html?skin=Policiales&currentPage=0&currentActionPager=0&orderBy=&orderMode=DESC&force_publish=

Jueves 2 de Diciembre Wikileaks revela los oscuros secretos del Ñaro

El domingo por la tarde Wikileaks inició la publicación de 251,287 cables diplomáticos de Estados Unidos, el más grande set de documentos confidenciales que se haya puesto a disposición en el dominio público.

La publicación sin precedentes de los documentos permitirá por primera vez a las personas conocer a profundidad las dinámicas y actividades del Gobierno de los Estados Unidos en el exterior, indicó la organización.

Los cables, que comprenden un período que abarca desde 1966 hasta febrero de este año, contienen comunicaciones confidenciales. Pero debemos aclarar con todas las letras para que se entienda bien que, estamos al horno, no solo que Wikileaks esta afectando al mundo diplomático sino que también va más allá. Pudimos comprobar al ingresar al sitio Web que se esta metiendo en las conversaciones del Ñaro. Wikileaks te fuiste al carajo. Esta bien divulgar como se manejan las embajadas yankis haciendo un espionaje muy cholulo, pero que a los yankis les interese si hubo o no fulbito de los jueves es el colmo.

“La publicación de los documentos revela las contradicciones entre la imagen pública de los Estados Unidos y qué se dice realmente tras puertas cerradas - y muestra que si los ciudadanos en una democracia quieren que su gobierno refleje sus deseos, entonces deberían tener la oportunidad de poder jugar a la pelota y no al beisbol, que se les muestre qué pasa en realidad detrás del escenario de Yoni Allon”

Una fuente muy cercana a su creador julian Assange nos pudo confesar "EEUU estaría siguiendo muy cerca el desenvolvimiento de algunos jugadores que van al Niaro", lo más notable es que Wikileaks publicó el partido de ayer en su página Web.
También nos confesaba "Hillary Clinton estaría preocupada porque el canchero Luis es un agente secreto además de ser doble de riesgo."

Jueves 25 de Noviembre

Podríamos decir que hubo tres partidos. El primero 4 contra 4, empatado en uno. El segundo 4 contra 5 donde los visitantes con un hombre de más se imponían por más de 3 goles. El tercer partido se dio después del arribo del Leche, los locales pensaron que con su refuerzo lácteo podían poner las cosas en su lugar.
Al ser 5 y 5, se reseteó el marcador y comenzó otra historia. El Local muy desordenado nunca pudo cortar el circuito Juani, Lucho, Vitor, más el complemento de Leito y Chuza. Todo esto favorecido por el alterado planteo del Local que no podía plantarse en la cancha, los tándem Coco – Cholo y Tuiti – Maiquel no lastimaron la defensa rival.
La jugada destacada fue un gol de Vitor, donde arranca en mitad de cancha metiéndole un caño al Maiquel, toque a Juani (o Leito), devolución, y definición de zurda.
El resultado final un 9 a 5 a favor de la visita.
Todo esto en vano, es sabido que la Conmebol no le permite jugar la Copa Libertadores a ninguno de estos dos equipos… un garrón.